عرضت شركة APEX حلول فرز الذكاء الاصطناعي لمعالجة الأغذية والمنتجات الزراعية في معرض جلفود للتصنيع 2026 دبي
تاريخ الإصدار: 2026-11-06
جدول المحتويات

دبي، الإمارات العربية المتحدة - اختُتم معرض جلفود للتصنيع 2026، أحد أهم المعارض العالمية المؤثرة في صناعات تجهيز وتصنيع وتعبئة الأغذية، في مركز دبي التجاري العالمي. وسط الطلب الإقليمي المتزايد على خطوط فرز الأغذية الآلية، وخطوط معالجة الجوز والبن والحبوب والمكسرات،, فرز APEX انضممنا إلى الفعالية في الجناح Z2-B55 في جزيرة آيلاند، حيث عرضنا مجموعتنا الكاملة من حلول الفرز البصري المدعومة بالذكاء الاصطناعي. وقد عقد فريقنا اجتماعات مباشرة مع مصنّعي الأغذية الإقليميين، وأصحاب المزارع، ومستثمري مصانع الأغذية. حظيت مقاطع الفيديو عالية الدقة لحالات الفرز وعينات عيوب المواد الخام باهتمام كبير في الموقع، حيث تم التعاقد مع العديد من العملاء المحتملين المؤهلين لمتابعة عروض أسعار المشاريع واختبارات المواد المخصصة.
مجموعة حلول فرز الذكاء الاصطناعي المصممة خصيصًا لأسواق تجهيز الأغذية والمنتجات الزراعية في الخليج
يجمع معرض جلفود للتصنيع صناع القرار ومشتري المعدات والموردين التقنيين في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا وجنوب آسيا والعالم، ويغطي سلسلة صناعة الأغذية بأكملها بدءًا من معالجة المواد الخام وآلات المناولة وصولاً إلى حلول التحكم الآلي وسلسلة التوريد.
تم عرض مجموعتين أساسيتين من المنتجات مع مقاطع فيديو كاملة للتطبيقات وعروض لعينات من العيوب في جناحنا:
- مهووس الذكاء الاصطناعي و آلة فرز الجوزتعتمد هذه الوحدة على خوارزميات التعلم العميق المطورة ذاتيًا وأجهزة استشعار متعددة الأطياف، حيث تزيل حبات الجوز الذابلة، والجوز المتعفن، وشظايا القشرة، والشوائب الأخرى. كما تصنف حبات الجوز حسب اللون والشكل والجودة الداخلية، مما يساعد المصدرين على تلبية معايير الجودة العالية الصارمة لمشتري الأغذية في الاتحاد الأوروبي ودول الخليج.
- فرز لون البن والحبوب من نوع الحزامصُممت هذه الآلة لتنظيف حبوب البن الجافة، والبن الأخضر، والبقوليات، والحبوب. وهي تعمل بكفاءة على إزالة حبوب البن المتغيرة اللون، والحصى، والحبوب التالفة بسبب الحشرات، والملوثات الغريبة، مما يضمن استقرار نقاء المنتج النهائي للمحامص الصغيرة ومرافق تعبئة الحبوب واسعة النطاق.

إلى جانب فرز المواد الغذائية، قدّم فريقنا حلولنا المعيارية المرنة لفرز البلاستيك المعاد تدويره وخامات المعادن، لتلبية احتياجات الاستثمار المتنوعة لشركات إعادة التدوير والتعدين الإقليمية. توفر هذه الحلول تنقية موثوقة للحبوب والمواد الغذائية الخام، ومعالجة المكسرات، وفصل المعادن، وإعادة تدوير النفايات. وقدّم فريقنا الفني المتواجد في الموقع استشارات فردية، وتقييمًا للمشاريع، واقتراحات لتكامل الأنظمة للزوار الباحثين عن حلول فرز بصري عالية الأداء.
عروض حالات فيديو ومراجعات نموذجية لحل مشاكل فرز الأغذية المحلية
شكّلت الجولات المصورة بالفيديو في الموقع ومقارنات عينات العيوب محور جناح شركة APEX. واستعرض الزوار لقطات فيديو مسجلة لعملية الفرز تُظهر قدرة المعدات على تحديد المواد المعيبة وإخراجها في أجزاء من الثانية. وشارك العديد من مُصنّعي الجوز وتجار البن المحليين مشاكلهم المزمنة: عدم استقرار إنتاجية الفرز اليدوي، وعدم اتساق جودة التصنيف، وارتفاع تكاليف العمالة.


علّق ستيف، مدير المبيعات الدولية في شركة APEX Sorting، نيابةً عن العملاء في الموقع قائلاً: "يواجه مُصدّرو المواد الغذائية في جميع أنحاء الشرق الأوسط قواعد تفتيش استيراد أكثر صرامة كل عام. يرفض المشترون الشحنات بسبب بقع العفن الصغيرة، أو بقايا القشور، أو وجود مواد غريبة مختلطة. يتكيف نموذج الذكاء الاصطناعي الخاص بنا، الذي يعتمد على التعلم الذاتي، باستمرار مع خصائص المواد الخام المحلية، مما يوفر تصنيفًا عالي النقاء ومتسقًا ويقلل بشكل كبير من معدل الرفض. يمكننا ترتيب تجارب فرز مخصصة خارج الموقع باستخدام مواد العملاء الخاصة بعد المعرض للتحقق من الأداء."“

تساعد حلول الفرز لدينا مصانع تجهيز الأغذية على خفض تكاليف الفرز اليدوي، وتحقيق استقرار جودة المنتج النهائي، وتقليل فقدان المواد الخام، مما يحل المشكلات المزمنة التي تواجه شركات تصنيع الأغذية.
بناء شراكات طويلة الأمد عبر سلاسل القيمة الزراعية والغذائية في الشرق الأوسط
تعزز الاجتماعات المكثفة التي تُعقد في موقع معرض جلفود للتصنيع مكانة شركة APEX Sorting كمورد موثوق لتقنيات الفرز في قطاعي الأغذية والزراعة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتُعد منطقة الشرق الأوسط سوقًا واعدة لتصنيع الأغذية وإنتاج السلع الزراعية، حيث يمتد نفوذها التجاري الواسع إلى شمال أفريقيا وآسيا الوسطى وجنوب آسيا.
تقدم شركة APEX Sorting حلولاً متكاملة لأنظمة الفرز مصممة خصيصاً لتلبية احتياجاتكم، بالإضافة إلى دعم شامل لما بعد البيع على مستوى العالم. نلتزم بمساعدة عملائنا المحليين والدوليين على تحويل ورش العمل اليدوية إلى خطوط إنتاج آلية ومستقرة، وتعزيز استخدام المواد، وتحقيق هوامش ربح أعلى في الصادرات، ودعم التنمية المستدامة في قطاع التصنيع.

إذا كنت تبحث عن شريك فرز موثوق به لمعالجة الجوز أو البن أو الحبوب أو المكسرات، فإن فريقنا على استعداد لتقييم متطلبات المواد الخاصة بك والتوصية بحل الفرز الأنسب. اتصل بنا تواصل معنا اليوم لمناقشة مشروعك أو لطلب... تجربة المواد المخصصة.
حول فرز APEX
فرز APEX نحن مورد عالمي مرموق لمعدات الفرز البصري الذكية المدعومة بالذكاء الاصطناعي. يغطي نطاق أعمالنا ثلاثة قطاعات رئيسية: فرز إعادة تدوير النفايات البلاستيكية، وفرز خامات المعادن، وفرز المواد الغذائية الزراعية. وبفضل خبرتنا التصنيعية الراسخة التي تمتد لأكثر من 20 عامًا، وخوارزميات التعلم العميق المطورة ذاتيًا، وتقنيات التحليل الطيفي بالأشعة تحت الحمراء القريبة والكشف بالليزر، نقدم حلول فرز مستقرة وعالية الدقة لشركائنا الصناعيين حول العالم.
شعار العلامة التجاريةفي شركة APEX، لا نكتفي بالفرز فحسب، بل إن فرز الذكاء الاصطناعي يعزز الإمكانات.

